Clemens Tönnies ist ein deutscher Unternehmer, der am 27. Mai 1956 in Rheda, das heute zu Rheda-Wiedenbrück gehört, geboren wurde. Er ist Miteigentümer der Tönnies Holding und war von 2001 bis 2020 Aufsichtsratsvorsitzender des FC Schalke 04.
Tönnies und seine sechs Geschwister wuchsen als Kinder eines Metzgers in Rheda auf. Tönnies machte nach dem Abitur 1970 trotz seines anfänglichen Wunsches, Radio- und Fernsehtechniker zu werden, eine Ausbildung zum Metzger. Von 1976 bis 1978 absolvierte er eine Zusatzausbildung zum Fleischtechniker in Kulmbach.
Er lebt in Rheda-Wiedenbrück und ist mit Margit Tönnies verheiratet, mit der er zwei Kinder hat. Die Tönnies-Gruppe ist ein im Ausland tätiges deutsches Familienunternehmen mit Fleischbezug. Sein Hauptgeschäftszweig ist die Schweine- und Rindfleischverarbeitung. Tönnies ist Marktführer in Deutschland für Schweinefleisch. Tönnies hat seinen Sitz im ostwestfälischen Rheda-Wiedenbrück. Schweine-, Wurst- und Rindfleisch, Convenience, Ingredients, Logistik sowie internationale und zentrale Dienstleistungen sind die acht Geschäftsfelder von Tönnies.
Die Internationalisierungsstrategie von Tönnies wird über 25 Auslandsbüros sowie deutsche und internationale Produktionsstätten umgesetzt. Seit Juni 2021 moderieren er und sein Sohn Maximilian Tönnies gemeinsam den Podcast Tönnies & Tönnies. Seine Tochter heißt Julia Tönnies.
